Slyšeli jste už o Vinařství THAYA? Ne? Dovolte tedy, abychom vám představili tyto unikátní prostory pod cihlovými klenbami a sýpku se střešní zahradou a s výhledem, který se neokouká.
Na místě někdejšího kravína a zchátralých hospodářských budov byla postavena výrobna vína a zázemí pro milovníky prvotřídního vína, turistiky, či jen pro odpočinek. Hosté se mohou ubytovat v pokojích připomínajících hobití vesničku nebo vinné sklepy, záleží na fantazii každého z nás.
Podoba nového vinařství vzešla z dílny věhlasného architekta Jakuba Ciglera. Ten v minulosti spolupracoval třeba s Janem Kaplickým v Londýně a v současnosti vede jeden z největších architektonických ateliérů v Česku.
Celý komplex vinařství je rozdělený do tří základních částí. Srdcem je bývalá sýpka. Vzácný typ stavby, který v Česku vznikl v šedesátých letech. Sýpku obepínají další objekty a celek tak připomíná klasickou moravskou vesnici. Střecha hal, na první pohled svým zvlněním připomínající vlny řeky Dyje i okolní kopce, se skládá z dřevěných vazníků a tradiční keramické tašky bobrovky. Haly jsou vyzděny klasickou českou cihlou. Dalším prvkem nemyslitelně spojeným s vinařstvím jsou cihlové klenby, které jsou dominantou sklípků a ubytovacích pokojů.
Celému projektu, jenž je zasazen do lůna přírody na samém okraji národního parku, vévodí přírodní materiály, díky čemuž nijak drasticky nenarušuje ráz krajiny a stává se tak malým rájem v malebné krajině jižní Moravy.
